La Rosticceria

Il Panificio Laganà dedica uno spazio particolare alla rosticceria offrendo un’ampia scelta di prodotti sia fritti che al forno.
Arancini, pitoni (preparati anche con la Tuma), mozzarelle in carrozza vengono quotidianamente preparati e fritti esclusivamente in olio di arachidi.

Per quanto riguarda invece i rustici al forno, a parte l’ampia scelta, bisogna menzionare in particolar modo “Il Quadrato“, una specialità gustata sin dai tempi remoti e nato dalla ricetta inimitabile del nonno; il quadrato farcito con prosciutto e formaggio ha una pasta del tutto particolare, un vero mix fra pane e sfoglia.
Importante specificare che il Panificio Laganà non utilizza olio di Palma per la realizzazione dei sui prodotti.

al Forno

Pidoni
Pidoni

Acciuga, verdura e formaggio

1,60 € a pezzo

Pidoni senza acciuga
Pidoni senza acciuga

Pomodoro fresco, verdura e formaggio

1,60 € a pezzo

Pizzette
Pizzette

Margherita, Tradizionale, Funghi, Norma, Wurstel

1,60 € a pezzo

Pizzette Salate
Pizzette Salate

Olio extra vergine di oliva e sale

1,60 € a pezzo

Quadrati
Quadrati

Prosciutto cotto e formaggio

1,60 € a pezzo

SCHIACCIATE
SCHIACCIATE

Vari gusti

1,60 € a pezzo

Wurstel in camicia
Wurstel in camicia

Wurstel, pomodoro fresco, formaggio

1,60 € a pezzo

i Fritti

ARANCINI AL BURRO
ARANCINI AL BURRO

Formaggio, besciamella e prosciutto cotto

1,80 € a pezzo

ARANCINI AL RAGU'
ARANCINI AL RAGU'

Formaggio, ragu' di carne, piselli e mortadella

1,80 € a pezzo

MOZZARELLE IN CARROZZA
MOZZARELLE IN CARROZZA

Formaggio e besciamella

1,80 € a pezzo

PANELLE PALERMITANE
PANELLE PALERMITANE

con farina di Ceci

1,80 € a pezzo

Pidoni
Pidoni

Acciuga, verdura e formaggio

1,80 € a pezzo

PIDONI PROSCIUTTO
PIDONI PROSCIUTTO

Prosciutto cotto e formaggio

1,80 € a pezzo

PIDONI tuma
PIDONI tuma

Acciuga, verdura e formaggio tuma

1,80 € a pezzo

SCAGGHIOZZE
SCAGGHIOZZE

con farina di Mais

1,80 € a pezzo

la Sfoglia

Americano
Americano

Wurstel, patatine fritte, ketchup, maionese

1,80 € a pezzo

Boscaiolo
Boscaiolo

Prosciutto cotto, funghi e formaggio

1,80 € a pezzo

Caprese
Caprese

Pomodoro fresco e formaggio

1,80 € a pezzo

Cipollina
Cipollina

Cipolla, pomodoro fresco e formaggio

1,80 € a pezzo

San Daniele
San Daniele

Prosciutto cotto e formaggio

1,80 € a pezzo

Torta alle verdure
Torta alle verdure

Verdure miste grigliate e formaggio

1,80 € a porzione

Torta Ricotta e Spinaci
Torta Ricotta e Spinaci

Ricotta e spinaci

1,80 € a porzione

Tronchetto
Tronchetto

Vari gusti

1,80 € a pezzo

Rustici fritti ed al forno
Rustici mignon e per aperitivo su ordinazione
Ricette tradizionali messinesi