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FUORI DAL GUSCIO

FUORI DAL GUSCIO

CONVEGNO, MOSTRA E DEGUSTAZIONE sulle attività di raccolta, trasformazione e commercializzazione della frutta da guscio. Evento organizzato dalla Città Metropolitana di Messina presso l'Enoteca Provinciale di San Placido Calonerò.

Il Panificio Laganà vi ha preso parte insieme a NonSoloCibus, Cibo&Territorio "Madre in Messina"; Associazione Provinciale Cuochi Messina; Fondazione Its Albatros Messina; realtà da sempre attente alla valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti.

In questa occasione, il Panificio ha presentato il CINQUANTINO: un particolare Arancino Gourmet con un profumato ripieno di scamorza affumicata e crema di nocciole dei Nebrodi. Prodotto ideato dal Bakery Chef Natale Laganà per i 50 anni dell'attività!